Туры в Финляндию
+7 (812) 425-64-30 Отправление ежедневно
из Санкт-Петербурга
6 июня 2012
13473

Финский салат из лосося

О достоинствах такого блюда, как салат, известно всем. Он легко готовится, не требует долгого стояния у плиты, хорошо усваивается и является прекрасным дополнением к различным гарнирам.

Что вам понадобится:

  1. Лосось – 250 грамм.
  2. Соленый огурец – 3-4 штуки.
  3. Яйца – 3 штуки.
  4. Отварной рис - 180 грамм.
  5. Майонез – 120 грамм.
  6. Соль – по вкусу.
  7. Перец – по вкусу.
  8. Свежая зелень – 1 пучок.

О достоинствах такого блюда, как салат, известно всем. Он легко готовится, не требует долгого стояния у плиты, хорошо усваивается и является прекрасным дополнением к различным гарнирам. В состав салатов могут входить сырые или вареные овощи, зелень, фрукты, птица, мясо, но, пожалуй, самые вкусные и оригинальные салаты получаются из рыбы. Этому есть немало причин: рыбные продукты очень сытные, но не так тяжелы для желудка, как мясо, они обладают тонким вкусом и прекрасно сочетаются с огромным количеством различных приправ. Наверное, именно поэтому в кулинарии Финляндии так много рыбных салатов – финны знают толк в еде! Одним из самых простых и распространенных рецептов считается салат из лосося – нежной, вкусной и ароматной рыбы.

Для этого рецепта возьмите филе лосося и порежьте его кусочками или тонкими ломтиками. Очистите его от мелких костей. Отварите яйца и порубите их мелкими кубиками вместе с солеными огурчиками.

Поставьте вариться рис, но ненадолго, чтобы он не склеился, а был слегка твердым и рассыпчатым. После этого смешайте все ингредиенты, посолите, поперчите и добавьте майонез. Вообще, такой салат смешивать необязательно, можно просто красиво и аккуратно выложить слоями: рис, яйца, огурцы, лосось и майонез сверху. Готовое блюдо можете украсить веточками или мелко порубленной зеленью.

материал по теме

Особенности финской кухни

В стране, где более 180000 озер, потребляют много рыбы, особенно лосося, радужной форели, финской трески, щуки и селедки, а так же окуня и разноцветной мелкой трески – muikku.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями
Финский кекс
Финский ягодный суп

Обсуждение

+Добавить комментарий