+7 (812) 425-64-30

Туры в Финляндию
из Санкт-Петербурга

Что купить в Финляндии: хлеб и шоколад из кузнечиков

23.11.17 23:37

Хлеб из кузнечиков

Фото: fazer.fi

В Финляндии начнут выпускать хлеб и шоколад из кузнечиков. В гипермаркетах Хельсинки хлеб из кузнечиков появится с 24 ноября, шоколад из насекомых поступит на прилавки финских магазинах к Рождеству, сообщает fontanka.fi.

Финская компания Fazer станет первым в мире производителем хлеба, который использует в качества ингредиента домашних кузнечиков, выращенных специально для употребления в пищу. Хлеб из кузнечиков в первое время будет продаваться в 11 сетевых супермаркетах Хельсинки – Prisma и K-Supermarket. Выпуском кузнечиков в шоколаде займутся финские компании Kultasuklaa и Entis.

Как напоминает издание, в сентябре 2017 года министерство сельского и лесного хозяйства Финляндии одобрило использование кузнечиков для производства пищевой продукции. Насекомых называют пищей будущего, поскольку они считаются экологически чистым источником белка. По данным финских СМИ, каждый второй финн готов покупать продукты из насекомых, если они будут продаваться в продовольственных магазинах.