Туры в Финляндию
+7 (812) 501-82-10 Отправление ежедневно
из Санкт-Петербурга
25 февраля 2019
5668
Время чтения: 5 мин

Тайные финские вкусняшки из обычного супермаркета

Все знают, что в Финляндии хорошо покупать рыбу, лососевую икру, ликеры и конфеты. Однако в местных супермаркетах продается много других вкусных продуктов, о которых российские туристы осведомлены незаслуженно мало. «Электронная Финляндия» восполняет пробел: мы поможем вам привезти домой массу новых и совсем недорогих финских вкусняшек.

Сыры

Сыр – как много в этом звуке для сердца русского с недавних пор слилось. Финляндия многим нашим согражданам помогает компенсировать нехватку импортной продукции, благо выбор в супермаркетах там приличный. Сразу вспоминается легендарный лапландский сыр, который занимает почетное место в перечне продуктов, обязательных для затоваривания. Однако мы хотели бы обратить ваше внимание на менее известную, но не менее вкусную продукцию.

Попробуйте сыры с апельсином(!) марки Viola и сыры с плесенью AURA от Valio. Богатым вкусом обладает также сыр с кусочками ракового мяса и с укропом Kraft ost. Стоят эти изделия недорого, в пределах 5 евро.

Фото: swedishfoodshop.comФото: swedishfoodshop.com

Что касается лапландского сыра leipäjuusto, то неплохо бы присмотреться к его разновидностям. Еще важнее то, как вы будете его есть. Финны практикуют классические сочетания с вареньем, особенно с брусничным и морошковым. В самой Лапландии такой сыр часто добавляется в супы. Многие россияне распробовали leipäjuusto с рыбой и блинами.

О сыре Valio Oltermanni впору слагать оды. Он стал таким популярным среди россиян, что многие просто не могут его не купить, если приезжают в Финляндию.

Оправдана ли эта любовь? Более чем. Правда, в России этот сыр тоже продается, но распространено мнение, что финский производится из продуктов более высокого качества.

Мясные изделия

В целом о финских колбасах туристы наслышаны, но изобилие марок и упаковок даже самих финнов подчас ставит в тупик. Что выбрать в этом колбасном море?
Точно не надо проходить мимо копченой колбасы Lapin Liha kotasavumeetvurstiviipale. Кроме свинины, оленины и конины, в ней присутствуют кориандр, белый перец, горчица, черный перец, паприка, чеснок и тмин – все вместе устраивает желудку праздник. Упаковка в 200 граммов стоит меньше 2,5 евро.

Если хотите колбасу, на 100% сделанную из оленины, тогда надо искать Lapin Liha poron kylmäsavupaistirulla («Мясо Лапландии олень холодного копчения»). Настоящий деликатес по соответствующей цене – 6,59 евро за 100 граммов в «Призме».

Зато совсем дешевое лакомство – ломтики бекона марки Rainbow. Упаковка на 120 граммов в финской «Призме» стоит 95 центов (71 рубль). Это очень вкусный бекон.

И наконец, финская колбасная королева – Mustamakkara, или черная колбаса. Да, выглядит она, как часть обгоревшего трупа, но по своим вкусовым качествам даст фору любому мясному деликатесу. Сытная, сочная, в меру острая и соленая, Mustamakkara особенно восхитительна в сочетании с брусничным соусом. Считается, что ее надо есть в Тампере, где она самая лучшая, однако, если вы ее купите в обычном супермаркете где-нибудь в Лаппеенранте или в Хельсинки, то она вас все равно не разочарует. В «Призме» 600-грамовые упаковки с Mustamakkara стоят 9,5 евро.

Фото: k-ruoka.fiФото: k-ruoka.fi

Рыбопродукты

Славится страна Суоми своей рыбой. Туристы каждый день подтверждают эту славу. Икра, морепродукты, белая и красная рыба расходятся на ура. Но мы предлагаем вам обратить внимание на… рыбные консервы. Консервированный под соусами тунец Tonnikalat – это совсем не тот консервированный тунец, что у нас в каждом магазине лежит. Речь идет об изысканном удовольствии, которое продается в самых разных сочетаниях. С томатами, чесноком, с перцем чили или с овощами, в соусе карри и в подсолнечном масле – вариаций множество, а что вкуснее, выбрать трудно. В супермаркетах «Призма» эти радости жизни продаются по цене до 2 евро. В обычном городском супермаркете (Alepa, K-Supermarket и другие) они наверняка будут дороже.

Еще один рыбный деликатес по сходной цене – рыбная паста Abba. Название легко запоминается по понятным причинам. Разновидностей этой пасты много. Возможно, вам что-то не понравится, некоторых отпугивает аскетичная упаковка в виде тюбика, но отзывы россиян, распробовавших сей продукт, самые восторженные. На прилавках можно встретить и другие марки рыбной пасты (Kalles и пр.). Ее, кстати, можно не только на хлеб намазывать: финны частенько кладут такую пасту в макароны, добавляют овощи, зелень и оливковое масло – очень вкусно.

Фото: orklasuomi.fiФото: orklasuomi.fi

И все же не будем забывать о классике. Рыба и икра из магазинов Disa’s Fish да не покинут вас никогда.

Салаты

Многих туристов смущает тот факт, что салаты надо везти домой не в холодильнике. На самом деле, эти готовые блюда спокойно переносят несколько часов в комнатной температуре без ущерба для качества и свежести. Ну а если вам просто захотелось полакомиться салатом где-нибудь на скамейке в парке, то вы об этом точно не пожалеете. Надо только знать, какой салат выбрать.

Много поклонников у финских салатов из свеклы. Они называются Punajuurisalaatti. Цены на них очень низкие: в «Призме» или в «Лидле» за упаковку в 400 грамм отдадите 1,05 евро.

Ничуть не уступают им картофельные салаты perunasalaatti. Стоят они дешево (упаковка на 400 граммов – до 2 евро), а по вкусу просто отменные. Туристам обязательно следует взять такой салат на заметку – это отличный перекус для тех, кому хочется сэкономить на кафе или просто поесть где-нибудь на природе.

Очень неплохие на вкус грибные салаты Sienisalaatti. Они чуть дороже картофельных и свекольных, но цены разумные: 250-грамовая упаковка от Atria стоит 2,5 евро (190 рублей).

Фото: atria.fiФото: atria.fi

Интересно, что финские салаты, приготовленные из простых, хорошо знакомых нам ингредиентов, каким-то образом все-таки отличаются от наших салатов. То ли соусы не те, то ли процесс приготовления немного другой, но разница чувствуется сразу.

Сладости

О конфетах и шоколаде из Финляндии слышали все: такие бренды, как Fazer, Brundberg или Panda российским туристам известны очень хорошо. Однако на полках финских супермаркетов притаилось еще много всего неопробованного и вкусного. Например, остаются малоизвестными финские вафли. Попробуйте Rainbow Kuningatarvohveli – хрустящие лакомства по весьма демократичным ценам. Еще меньше стоит набор Hans Freitag 300g Klasse vohvelilajitelma. Очень хороши шоколадные вафли Fasupala, они, как правило, продаются в упаковке на 215 грамм. Стоят тоже дешево, до 2 евро.

Даже самого закоренелого аскета соблазнит варенье из морошки. Оно называется lakkahillo и стоит где-то 6 евро за баночку в 400 грамм.

Впрочем, о морошковом варенье пишут даже в путеводителях, а вот о ежевичном хлебе марки «Бострём» (Boström Mustikkaleivos) русскоязычные туристы знают обидно мало. Упаковка весом 125 граммов стоит всего лишь 2,55 евро.

Фото: k-ruoka.fiФото: k-ruoka.fi

Присмотритесь также к замороженным морковным тортам и пирогам. Они и сытные, и вкус у них превосходный. Кстати, если их везти домой в автобусе без холодильника, то с ними абсолютно ничего не случится – проверено практикой.

Не забываем о правилах провоза

Напомним, что из Финляндии в Россию можно ввезти по 5 килограммов продуктов животного и растительного происхождения на человека. То есть всего должно быть 10 кг продовольствия.

Продукты не будут облагаться пошлинами, если их стоимость не превышает 500 евро.

Нельзя ввозить сырую рыбу и мясо. Да, на границе у российских туристов чаще всего не проверяют багаж, но если проверят, то ваша рыба и мясо окажутся слишком дорогими.

Что касается алкоголя, о котором мы подробно расскажем в ближайших выпусках, то в Россию можно ввести не более 5 литров на совершеннолетнего человека. 3 литра пошлинами облагаться не будут, а за остальные 2 литра возьмут по 10 евро за литр, то есть 20 евро.

Борис Ковардин
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями
Посуда из Финляндии: где искать и что покупать
Какую косметику покупать в финском супермаркете?

Обсуждение

+Добавить комментарий