+7 (812) 425-64-30

Туры в Финляндию
из Санкт-Петербурга

Сбор грибов и ягод в Финляндии

грибы и ягоды в финляндииО небывалых богатствах финских лесов давно ходят легенды. Если им верить, то грибов и ягод здесь так много, что их и собирать не нужно – они сами в корзинку прыгают. Ходят и другие легенды, что при всем этом небывалом богатстве сами финны крайне редко собирают грибы и ягоды. Так ли это?

Права и обязанности грибника и ягодника Финляндии

Запрета на сбор грибов и ягод в Финляндии не существует. Финское законодательство предоставляет любому человеку право находиться на природе и пользоваться ее дарами. Для сбора грибов и ягод в финских лесах не нужны никакие лицензии и не нужно разрешение владельца земли. Конечно, если это сбор грибов и ягод для личных целей.

Запреты и ограничения действуют только на территории национальных природных парков и заповедников.

Безграничность прав каждого на сбор лесных даров, конечно же, подразумевает под собой несение некоторой ответственности: нельзя нарушать спокойствие природы и других людей. Нельзя шуметь, оставлять после себя мусор, наносить ощутимый внешний вред деревьям и почве.

Грибы и ягоды финны не собирают?

Вообще-то разговоры о том, что финны не собирают грибы – это миф, неизвестно откуда родившийся. На сбор грибов и ягод выезжают целыми семьями, часто собирают грибы пенсионеры. Конечно, грибы и ягоды доступны в любом виде на прилавках магазинов и специальных палаток, но надо сказать, что цены на данную продукцию «кусаются». Поэтому те, чьи доходы не позволяют баловать себя покупными лесными дарами, отправляются в лес самостоятельно.

Советы финнов

Первое о чем, предупреждают сами финны: никогда не берите грибы и ягоды на расстоянии 20 метров от дороги – все живое на этом расстоянии отравлено выхлопными газами автомобилей.

Второй и очень важный совет: берегитесь насекомых. Финны очень боятся нападения в лесу клещей или оленьей кровососки. Причем, если для профилактики клещевого энцефалита можно сделать прививку, от укусов оленьей кровососки прививок нет. И пусть действие ее укусов не столь разрушительно, как укус клеща, но все же малоприятно.

грибы и ягоды в финляндииКакие грибы и ягоды собирают в Финляндии?

Перечислить все виды грибов и ягод, доступных к сбору на финской территории, невозможно. Если в книжном магазине вы однажды полистаете книгу с перечислением съедобных и несъедобных грибов, то некоторые из них наверняка покажутся вас незнакомыми.

Чаще всего здесь собирают белые грибы и лисички, а так же многие виды грибов для засола – горькушки, волнушки, различные грузди.

Из личного опыта: есть в лесу сыроежки, моховики, маслята, подберезовики и подосиновики. Из ягод: черника, брусника, клюква, лесная малина, земляника, морошка.

Вопреки легендам, грибы не бегут вам навстречу сразу, как только вы вошли в лес. Порой для того, чтобы найти грибное место, нужно отъехать на значительное расстояние от ближайшего жилья. Так что стоит учесть расходы на бензин, если вы собираетесь на сбор грибов  в Финляндию.

Вывоз грибов и ягод

Еще один момент, который стоит учитывать, отправляясь за грибами в страну Суоми: вывезти на территорию России вы сможете только грибы и ягоды, прошедшие тепловую обработку (сушеные, консервированные, засоленные и т.п.). Вывоз свежего сырья запрещен санитарно-эпидемиологическими правилами.

Сезон

Первыми поспевают малина и черника: в Южной Финляндии – во второй половине июля. В сентябре созревают брусника и морошка, а вслед за ними и клюква, которую можно собирать до конца октября, пока не выпадет снег.

Грибной сезон длится с конца июля по октябрь. Если вы собираетесь в Финляндию специально за грибами, лучше ехать в западную часть страны, где традиция сбора грибов не так распространена, как на востоке. Грибов очень много, так что не придется ходить далеко в лес.

Марина Формулахти