4 марта 2019
388
Финны ввели «Климатическое меню»
В Финляндии с 4 марта стартовала акция под названием «Климатическое меню». Она связана с угрозой глобального потепления и стремлением снизить человеческое влияние на климат, а заодно – с желанием вкусно поесть.
Фото: ilmastomenu.net
Это значит, что финские рестораны и кафе будут подавать блюда, которые приготовлены из продуктов, производство которых, по мнению поваров, не повлияло на изменение климата.
Акция продлится до 9 марта и в ней будут участвовать несколько ресторанов. Какие именно можно узнать на сайте www.ilmastomenu.net.
Инициатором выступило Climate Coffee Network. Больше всего ресторанов и кафе с климатическим меню расположено в Хельсинки.
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями
