Гляну на село: отдыхаем в гостях у фермеров

Все в поля!

Путешествие по сельской Финляндии порадует катанием на лошадях, каноэ, рыбалкой, садоводством, выпечкой домашнего хлеба на фермерской кухне или уходом за овцами, лошадьми и даже страусами, что особенно радует детишек.

Большая часть ферм отличается какой-то отдельной специализацией. На одних фермах занимаются выращиванием ягод и изготовлением соков и варенья, на других – отдают предпочтение коневодству, выращивают овец, коров, оленей и даже бизонов.

Для современных детей, большинство которых живет в городе, общение с домашними животными и уход за огородом становится настоящим открытием. Ребята могут, наконец, вживую увидеть, как доят корову, как пасется лошадь, покормить цыплят, а также прополоть грядку или помочь в сборе урожая.

Хозяева ферм готовы предложить не только экскурсионную программу, коттеджи для проживания и отдыха, но часто даже забирают своих гостей с автобусного или железнодорожного вокзала.

Ферма Халтиала и ферма Фаллкулла (Haltiala Farm & Fallkulla farm)

Можно начать знакомство с финской деревней с посещения фермы Халтиала или фермы домашних животных Фаллкулла, которые находятся на окраине Хельсинки, и обе являются популярными местами для путешествий, особенно у семей. Это настоящие финские фермы, но находящиеся в пределах города. На фермах посетители могут познакомиться с традиционными домашними животными – такими как коровы, лошади, свиньи, овцы, козы и кролики.

На ферме Халтиала на некоторых полях выращивают горох и подсолнечник, и в период сбора урожая, соответственно, в июле-августе, посетители могут сами поучаствовать в сборе этих даров природы.

На ферме домашних животных Фаллкулла можно покататься на знаменитых исландских лошадях. Фаллкулла – популярное экскурсионное направление, куда можно приехать как отдельно, так и с группой.

Здесь также находится юношеский центр города Хельсинки, где молодежь от 9 до 17 лет может бесплатно принять участие в фермерской работе, поухаживать за животными, огородом, а также заняться различными ремеслами. Об условиях участия – здесь.

Кстати, ферма Халтиала принадлежит городу Хельсинки, и ее можно посетить бесплатно.

Фото: myhelsinki.fi

Ферма Илоранта (Iloranta)

Илоранта - старая ферма, которая успешно работает уже 80 лет, и теперь уже в четвертом поколении. Ферма расположена в аутентичной сельской местности, посреди лесов и полей, рядом с пресноводным озером Iso-Roinevesi (Изо-Ройневези).

На ферме можно самому испечь ржаной хлеб по старинному рецепту, приготовить домашний сыр, а также принять участие в проверке рыбных сетей и ловушек для раков. Затем можно самому почистить и пожарить улов. Хозяева фермы также помогут ознакомиться с различными способами рыбной ловли, а также чистки, потрошения и филирования рыбы.

Кстати, в октябре-ноябре ферма предлагает специальную программу ночной рыбалки. Рыбу находят при помощи ярких огней и затем ловят трезубцем!

Кроме того, на ферме готовы предложить разнообразные спортивные мероприятия, сауну и плавание. Ферму можно посетить в любое время года, а программа будет зависеть от сезона.

Фото: tamkjournal-en.tamk.fi

материал по теме

Сельский туризм в Финляндии – хорошо забытое старое

Сельский туризм имеет несколько названий: агротуризм, деревенский или фермерский. В Финляндии прижилось последнее именование. Сегодня это одно из самых модных направлений отдыха. Правда, новым его нельзя назвать.

Ломамоккила (Lomamokkila)

Ферма Ломамоккила находится в захватывающем дух регионе озера Сайма, в 10 минутах езды от Савонлинны, в которой проходит знаменитый ежегодный оперный фестиваль, а также в 45 минутах езды от двух национальных парков.

В Ломамоккила гости могут пообщаться с домашними животными - собаками, коровами и цыплятами в естественных условиях, а также поиграть в теннис, волейбол или бадминтон. Можно взять в аренду велосипеды и теннисные ракетки, покататься на весельной лодке, половить рыбу, искупаться и сходить в сауну.

Летом в лесу ждут грибы и ягода, а зимой - проходящие поблизости лыжные трассы и трассы для снегохода. Можно также покататься на коньках по озеру.

В Lomamokkila гости могут остановиться в гостинице или коттедже.

Агротуризм на ферме Ланделма (Landelma)

Органическая ферма Ланделма расположена на озере Перувеси в Южной Савонии. На ферме предлагается размещение с завтраком в отремонтированных сарайных комнатах, коттеджах со спа, или в надворных постройках, которые были отреставрированы с традиционным декором.

На столе гостей обязательно появятся местные картофель, морковь, репа и лук, выращенные на органически обработанных полях, а также домашний хлеб.

Кроме того, в хозяйстве Pertti и Ritva Lahdelma есть корова, собаки, кошки, кролики и лошадь, общением с которыми можно насладиться от души.

Ферма Али-Кетола (Ali-Ketola)

Вдоль реки Кокемяенйоки в западной Финляндии находится ферма Али-Кетола. Эта сельскохозяйственная ферма вот уже 20 лет предоставляет туристические услуги. Великолепный речной ландшафт позволяет хозяевам предложить гостям шикарную рыбалку и прогулки на каноэ. Кроме того, для любителей птиц они организуют вылазки по наблюдению за птицами в дикой природе.

Ферма Лейпёли (Leipyoli)

Ферма Лейпёли находится на склоне холма в мирной и красивой сельской местности у реки Kiskonjoki в Пернио. Лейпёли сотрудничает с мукомольной фермой Киракки, которая позволяет посетителям пользоваться сауной с дымом в невероятной и уникальной обстановке Grey Village.

В Лейпёли можно заняться рыбной ловлей, сбором ягод и грибов, катанием на лодках, каноэ и общением с животными. Здесь также работает школа кемпинга, где предлагают походы по дикой природе для всей семьи.

Фото: leipyoli.com

Пуукарин Писакки (Puukarin Pysakki)

Ферма, принимающая гостей круглый год на северо-востоке Карелии, всегда предложит bed&breakfast или даже полный пансион. Здесь гости смогут узнать об органическом земледелии, а также о традиционных ремеслах.

На ферме выращивают органическое зерно, овощи и фрукты. Здесь же продаются домашний ржаной хлеб и карельское печенье. Кстати, хлеб гости могут научиться печь здесь и сами.

Для любителей животных здесь просто рай: на ферме живут шесть коров с телятами, финские овцы, козлик и даже осел.

Фото: karjalainen.fi

Ферма Илолан Маатиламаткайлу (Ilolan Maatilamatkailu)

На этой ферме также можно наслаждаться общением с животными круглый год. Летом они в основном находятся на улице, а зимой – в закрытых помещениях. Среди домашних животных ребятишки могут порадоваться коровам, лошадям, пони, козам, овцам, кроликам и уткам.

Здесь также организуют уроки верховой езды. Кроме этого, гостям, конечно же, предложат сауну, а также аренду каноэ летом и снегоступов – зимой.

Страусиная ферма Сюрьюнен

А вот на ферме Сюрьюнен, которая находится в Пялкяне, к юго-востоку от Тампере, разводят страусов. Здесь можно понаблюдать за жизнью этих удивительных птиц, а также кроликов, коров, диких свиней и оленей.

Ферма существует с 1999 года – именно тогда туда были завезены первые страусы из Швеции. Эти птицы были настолько необычны, что на них стали съезжаться посмотреть люди, и тогда семейная пара Сюрьюнен открыла кафе, которое работает на территории фермы и сегодня.

Фото: shl.fi